Die Qual der Wahl:
Welche Kaffeemaschine für wirklich
guten Kaffee?
Unabhängig davon, ob wir sie für
zuhause oder doch für das Büro suchen, die primäre Frage beim Kauf einer neuen
Kaffeemaschine muss lauten: Passt sie zu meinen Bedürfnissen?
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| Für einen guten Espresso (ca. 40g Wasser) braucht man 20 -30 Sekunden |
Für eineEines ist für die meisten von uns klar:
ohne Kaffee geht’s nun mal nicht – Österreicher und Deutsche liegen nicht
umsonst im europäischen Spitzenfeld der Kaffeetrinker. Doch bereits hier enden
die Gemeinsamkeiten, denn suchen wir Antworten auf die Fragen „Wie
schmeckt der perfekte Kaffee?“und „Wie wird er zubereitet?“, treffen wir auf
eine Vielzahl unterschiedlichster Meinungen. Kaffee-Feinschmecker widmen sich
der Suche nach der „richtigen“ Kaffeemaschine wohl bereits für eine Tasse
Kaffee. Generell kann man jedoch sagen: Ab einem Tagesverbrauch von sechs
Tassen pro Haushalt lohnt sich eine intensivere Beschäftigung mit dem vorhandenen
Angebot an Kaffeemaschinen. Neben dem Preis-Leistungs-Verhältnis, den
räumlichen Gegebenheiten und der Frage nach der Menge, die täglich zubereitet
werden soll, stellt sich – insbesondere auch für Maschinen im Büro – natürlich
die Frage nach der Zubereitungszeit: Wie lange will ich für einen guten Kaffee
warten?
Kaffee-Vollautomat
bequem und günstig
Die erste Wahl für eine schnelle und unkomplizierte Kaffeezubereitung
fällt häufig auf einen Vollautomaten. Je nach Ausstattung liefert er jede Art
von Kaffee auf Knopfdruck. Doch vor dem Kauf sollten Sie einige wichtige (und
auch unwichtige) Details beachten. Genauereslesen Sie unter Kaufentscheidung
Kaffee Vollautomat.
Siebträger-Maschine:
Espresso-Maschinen für Liebhaber
Liegt das Augenmerk auf einem wirklich guten Kaffee; will man den Kaffee
wie ein Barista zelebrieren und sich handwerklich bemühen, kommt man an einer
Siebträger-Kaffeemaschine nicht vorbei. Hier sind die Unterschiede jedoch
gravierend. Insbesondere muss man auf den vorhandenen Platz achten, da neben
der Kaffeemaschine noch weitere Geräte (wie Tamper, Kaffeemühle) benötigt
werden. Genaueres lesen Sie unter Kaufentscheidung Siebträger-Kaffeemaschine.
ESE Kaffeepads sind
die Beste Alternative zu Nespresso-Kapseln!
Die
Abkürzung ESE steht für easy-serving-espresso. Der Komfort der
Kaffeezubereitung stand also auch schon bei der Namensfindung ganz oben.
Nämlich easy, einfach sollte es sein.
Schon
lange bevor Nespresso auf den Markt kam, waren die ESE Pads schon verbreitet.
In Deutschland haben sie sich seit ein paar Jahren auch fest etabliert und die
Fangemeinde wird laufend größer, da sich viele ehemalige Nespresso-Jünger nach
geschmacklichen, preislichen und ökologischen Alternativen umsehen. Und da
kommt man schnell zum ESE-Pad Genaueres lesen Sie unter Kaufentscheidung PAD-Kaffeemaschine.
Kaffee nach der bewährten Filter-Brüh-Methode
Viele Kaffeeliebhaber bevorzugen noch bzw. wieder das konventionelle
Brühverfahren mit Kaffeefiltern. Aber auch hier gibt es mittlerweile sehr viele
neue Innovationen – Tante Inges wässriger Filterkaffee war gestern. Genaueres lesen Sie unter Kaufentscheidung Filter
Kaffeemaschine.
Die gute, alte
Mokkakanne
Wer sehr günstigen Espresso kochen möchte, kommt um die kompakten
Klassiker der Mokkakanne kaum herum. Doch auf diesem Gebiet gibt es einige
Innovationen und man sollte mit der Zeit gehen. Genaueres lesen Sie unter Kaufentscheidung Mokkakanne.
In der Bohne liegt die Wahrheit
Im Detail beleuchten wir nun folgend vier unterschiedliche Artender
Kaffeezubereitung aufgrund ihrer technischen Aspekte. Doch so viel vorweg: Die
Qualität des Kaffees hängt hauptsächlich von der verwendeten Kaffeebohne ab.
Nicht umsonst gilt die Verkostung von Kaffee als ähnlich anspruchsvoll wie etwa
die von Wein. Und hier geht es keineswegs nur um geschmackliche Nuancen,
sondern um große, auch für Anfänger klar wahrnehmbare Qualitätsunterschiede.
Daher lautet unser wichtigster Tipp: Lassen Sie es sich schmecken!
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